以爱为营，守护食品安全 ——平顶山市湖光幼儿园新学期多项举措保障幼儿饮食安全
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为切实保障幼儿饮食安全与身体健康，新学期伊始，市湖光幼儿园开展了一系列食品安全专项行动，全面加强食品安全管理，守护孩子们“舌尖上的安全”。 源头把控，健全食材溯源机制 开学前，湖光幼儿园专门成立由行政后勤人员、教师、家长监督委员代表、保健医等组成的市场调研小组，对米面粮油、蔬菜水果、肉类排骨等主要食材开展深入调研，严格筛选优质货源，确保所有食品原料来源可靠、质量合格，实现全程可追溯，从源头上保障幼儿膳食的安全与营养。
彻底清扫，打造整洁食堂环境 8月24日，全体食堂工作人员提前返岗，对食堂进行为期3天的全方位、无死角的“搬家式”大扫除。从设施设备到地面墙面，从厨具餐具到通风排水，均严格执行卫生标准，确保食堂环境整洁有序。
湖光幼儿园高度重视食品安全管理，根据实际调整食品安全工作领导小组，进一步明确各岗位职责与具体分工，强化后勤人员的食品安全意识，筑牢食品安全责任体系。
为进一步规范食堂食材采购，提高食品供应商的安全意识和责任意识，落实食品安全监管责任，把好饮食安全第一关，开园前，召开食堂食材供应商食品安全会议。会议围绕增强食品安全责任意识，守好食品安全底线，对新学年食材供应商和幼儿园相关人员提出具体要求。湖光幼儿园将继续严管理、高要求，严把食堂供货质量，筑牢食品安全防线，共同为全体师生的食品安全保驾护航，办家长满意的“放心食堂”。会议后签订了新学年食材供应合同。
新学期伊始，湖光幼儿园组织食堂全体员工参加食品安全专题培训会。食品安全管理总监勾金超围绕食品安全法规、操作规范、个人卫生及有害生物防治等重点内容进行系统培训，进一步强化了人员的食品安全意识和规范化操作能力。
9月1日，在园长郭卫红的带领下，对食堂内外环境、设施设备、食材供应链等再次进行全面细致的检查。郭园长强调食品安全是幼儿园工作的重中之重。它不仅关系到孩子们的身体健康，更牵动着每一位家长的心。过去，我们始终将食品安全视为生命线，严格把控食材采购、加工制作、食品留样、餐具消毒等每一个环节。新学期，我们将继续深化食品安全管理，提升服务意识，加强食堂从业人员的业务培训，以更高的标准，更严的要求，全力为幼儿提供安全、营养、优质的餐饮服务，为校园稳定发展保驾护航。 
开展食品安全应急演练，筑牢校园安全防线为切实提升食品安全突发事件的应对能力，9月4日，湖光幼儿园开展多部门协同参与的食品安全应急演练。演练严格依据应急预案执行，过程有序、响应迅速，有效增强了各部门在突发情况下的协调配合与实战处置能力。
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