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为进一步强化校园食品安全,切实保证幼儿身体健康,根据平顶山市A级食堂包保干部督导安排,12月12日上午,平顶山市政协副主席王迎波一行,到平顶山市湖光幼儿园对食堂食品安全工作进行专项督导。城乡一体化示范区政协工委主任范亚宏、市市场监督管理局示范区分局副局长禹鹏德陪同检查。
到达幼儿园后,王迎波副主席深入食堂核心区域,对各类食材的保质期、储存条件、厨具餐具消毒记录以及食材索证索票进行了细致查看。在操作间,对食材的清洗、切配、烹饪的每个步骤都进行了详细了解。
湖光幼儿园园长郭卫红,详细介绍了幼儿园劳动实践基地和食育活动有效衔接的具体做法,并对幼儿园食品安全主体责任落实、管理制度建设、日常风险防控等工作作了整体汇报。
督导组对湖光幼儿园食堂食品安全管理工作给予充分认可,认为幼儿园高度重视食品安全,责任体系健全、制度执行严格、操作流程规范,各项措施扎实有效。同时,督导组也从细节管理层面提出指导建议,要求幼儿园始终绷紧食品安全这根弦,进一步压实责任、完善机制、强化培训,持续提升食品安全管理能力,全力筑牢校园饮食安全防线,营造更加安全、健康的育人环境。
2025年12月12日 |